1 從加熱介質(zhì)：電爐用電加熱，是一個簡單的物理過程；燃?xì)鉅t用可燃?xì)怏w加熱，是一個化學(xué)反應(yīng)過程；
2 從排放氣體：電路基本不排放其他有害氣體；燃?xì)鉅t燃?xì)鈺r排放二氧化碳，如果燃燒不全面，還會有害氣體排放；
3 從效益上：從目前國內(nèi)電價和汽價分析，采用燃?xì)鉅t比采用電爐經(jīng)濟(jì)；
4 從結(jié)構(gòu)上：電路有電磁爐、電阻爐、感應(yīng)爐等等很多種類，燃?xì)鉅t就是燃?xì)饧訜嵋?/span>種